L'étalon dans l'estomac...

2 mars 2013

Cheesecake au saumon fumé.

Ce que j'aime dans cette recette, c'est qu'elle peut être réalisée la veille ou le matin pour le soir, et nous permettre de gagner du temps quand on reçoit des convives car elle se conserve très bien au frais. C'est vraiment délicieux! Le point négatif,...

Posté par Leilita à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée. Saumon fumé. Cheesecake.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2013

Raviolis de crevettes.

Encore un plat protéiforme qui peut à la fois être servi en tant qu'apéritif ou comme entrée. Il s'agit de la même recette de raviolis que celle que j'utilise pour ma soupe de raviolis de crevettes plus bas mais le pliage de la feuille wonton est différent....

Posté par Leilita à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Raviolis crevettes. asiatique wonton

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2013

Brick tunisienne au thon et à l'oeuf.

Il y a un milliard de façons de préparer des bricks et on ne manque pas de rivaliser d'ingénuité sur le sujet! Mais il y en a une qui est courante en Tunisie et qui met tout le monde d'accord. Il s'agit de la brick au thon et à l'oeuf. Le plus important...

Posté par Leilita à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick thon oeuf tunisienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2013

Mille feuille d'aubergines (et ses milles variantes...)

Cette recette est déjà la variante de ma recette de tarte aux légumes du soleil postée un peu plus haut. De l'art d'improviser quand on n'a plus de pâte brisée et la flemme d'en préparer. D'autres variantes sont encore possibles (en gratin, sur pain de...

Posté par Leilita à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate mozzarella aubergine basilic mille feuille entrée.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2013

Tarte enjouée aux légumes du soleil.

Quand je prépare cette tarte, je ne sais pour quelle raison, je suis d'excellente humeur. Peut-être est-ce les couleurs qui me rappellent l'été, le soleil et donc les vacances? Quand j'en trouve j'aime utiliser des tomates cerises de différentes couleurs:...

Posté par Leilita à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate mozzarella aubergine basilic tarte.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2013

Crème de poivron rouge.

Cette crème est un sorte de condiment qui se marie très bien avec les légumes, les tartes, certaines viandes. J'en avais préparé pour accompagner ma tarte aux légumes du soleil - dont je mettrai d'ailleurs bientôt la recette en ligne - c'était délicieux!...

Posté par Leilita à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème poivron rouge condiment

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2013

Salade de choux japonaise

Je n'aime pas le choux blanc mais j'adore la salade de choux blanc japonaise. Etrange non? La question étant existentielle, je me suis penchée sur elle et j'ai compris. La salade de choux que l'on mange dans les restos japonais est faite de telle sorte...

Posté par Leilita à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux blanc entrée japon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote