Muffin nutella-banane: un pêcher très mignon!

Ces muffins sont délicieux! A déguster avec une tasse de thé, un chocolat chaud, un café ou même un verre d'eau! Toutes les raisons sont bonnes pour succomber à ce doux plaisir!

Le temps de préparation est relativement rapide: 5 minutes montre en main pour moi! Le temps de cuisson de 25 minutes en moyenne est un doux supplice qui nous apprend à réfréner le désir de les dévorer tout de suite!

Je conseille d'utiliser des moules pour gros muffins plutôt que des petits. Vous pourrez ainsi mettre une plus grosse cuillère de nutella à l'intérieur et le goût n'en sera que meilleur!

Je donne les quantités pour 6 muffins, on est que 2 à la maison (pour l'instant!!) Si vous avez la carte "famille nombreuse" n'hésitez pas à multiplier les quantités par 2 ou 3.

Ingrédients:

125 g de farine blanche.

50 g de sucre

1/2 sachet de levure chimique (6 grammes environ)

1 banane bien mûre (80 g environ)

1 oeuf entier

40 g de beurre fondu.

6 cl de lait.

Du nutella.

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez dans un cul de poule la farine, le sucre et la levure.

Ajouter la banane écrasée, l'oeuf, le beurre et le lait. Mélangez le tout au fouet.

Mettre des caissettes dans les moules à muffin puis les remplir d'une petite cuillère pour le fond puis d'une petite cuillère de nutella pour le coeur puis d'une autre cuillère pour refermer. Essayez de ne pas remplir entièrement les caissettes (au 2/3) dans l'idéal puisque le muffin va gonfler et risquerait de déborder lorsqu'il sera dans le four. Résistez à la tentation de lécher la cuillère de nutella...

Enfournez à 180 °C pendant 20-25 minutes.

Dégustez une fois refroidis.

Alors??

Comments

[Leilita]

Merci à toi aussi!

[pouicpouic29]

un duo que je raffole aussi!! bonne soirée